Ricetta gratuita per preparare una buona pasta sfoglia.
La pasta sfoglia è una preparazione di alta pasticceria la cui riuscita dipende dalla lavorazione dell’impasto.
La pasta sfoglia, molto utilizzata in cucina per ricette dolci o salate, è difficilmente riproducibile in casa, a causa della manualità che occorre per prepararla.
Particolarmente utili, dunque, i consigli, le illustrazioni e le spiegazioni offerti gratuitamente dalla ricetta segnalata.
Una buona pasta sfoglia consente di preparare vol-au-vent, canapè, salatini, quiches salate, oltre ad una delle più gustose torte, la millefoglie.
Per le cuoche veramente abili il portale offre una ricetta dettagliata per preparare una pasta sfoglia degna di una pasticceria.
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Opinioni e commenti su Pasta Sfoglia
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